Una breve descrizione della nostra azienda
Negli anni '90 l'azienda Biologica "La Castignola", già esistente, è stata ampliata, facendo in modo di soddisfare le sempre maggiori richieste provenienti dal mercato.
Fin da subito si è puntato alla QUALITA' dei prodotti, che è stata riconosciuta dai numerosi premi conseguiti fin dai primi anni di attività: e che egrave; stata raggiunta anche grazie alla scelta della COLTIVAZIONE BIOLOGICA e del rinnovamento quasi totale dell'impianto olivicolo: le piante più vecchie sono state sostituite da ulivi giovani, dell'età di circa 3 anni, tutte di CULTIVAR ITRANA che rappresenta una garanzia di qualità nel campo olivicolo.
Una delle maggiori prerogative dell'azienda è sempre stata il contatto diretto con il cliente, che spesso l'ha portata a rifiutare contatti piuttosto importanti, che legavano però il loro nome ad organi di bassa qualità, in cui l'unico obiettivo era rappresentato dal guadagno.